Le Mas du Soleilla se trouve sur la presqu’île de La Clape, à l’est de Narbonne. Ce site est classé sauvage est romantique à la fois. Le terroir se compose essentiellement d’argiles rouges et de calcaires. Le climat est sous influence d’une altitude relatives et sous celui de la mer. La période estivale marquée par la sécheresse, représente des conditions idéales pour la viticulture.
La Clape est une petite appellation dont la notoriété s’est forgée depuis des siècles.
Mas est d’origine occitane, ainsi que Soleilla, le nom donné à une colline voisine, vénérant le soleil omniprésent. L’âge des vignes est de 20 ans en moyenne. La surface du vignoble est de 24 ha. Nous cultivons des cépages d’ici comme la Syrah, le Grenache Noir et le Mourvèdre, mais aussi ceux qui se sont très bien implantés comme la Roussanne, le Bourbonlenc en blanc pour leur élégance, le Merlot pour son fruit riche ainsi que le très noble Cabernet Franc.
Le Mas du Soleilla a une vocation qualitative. Toutes les vignes sont en espaliers hauts. On apporte beaucoup de soins au travail des vignes. Les vendanges se font à la main. Les rendements sont de 28 hl/ha et donc très faibles.
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